Boeuf au paprika

Hier je vous ai annoncé faire 2 plats avec la viande, alors je vous ai proposé la soupe ou le bouillon de légumes. mais aujourd'hui j'utiliserai la viande cuite pour avoir mon bouillon pour vous proposer un plat sympa, facile et rapide à faire puisque tout est quasiment cuit. Le paprika et la moutarde relèveront très légèrement ce plat.
Voici ce que vous devez préparer comme ingrédients pour 4 personnes :

                                                     

300gr de boeuf
300gr de gésiers de volaille
250 gr de champignons
4cc de farine
1cs de moutarde
1cc de paprika

4cc de concentré de tomates
1 oignon
12.5 cl de vin rouge
12.5 d'eau

Reprendre la viande, couper le boeuf en gros dès, si vous avez mis des gésiers de volaille enlever le reste du gras et les couper aussi

 

                                                                                          Faire cuire dans un petit faitout

                                                     


ajouter la farine puis
les oignons et mélanger

                            
                   
                            ajouter la moutarde et le concentré

puis le paprika et les champignons

J'ai rajouté des pommes de terre pour avoir un féculent

 

je viens de goûter , j'adore !!!