Médaillon de concombre

Vous avez envie d'égayer votre repas par un légume,et bien ce sera chose faite avec le concombre.
Pour la fête des mamans, j'ai demandé des emportes pièces. Dès le lendemain je me suis amusée et voilà le résultat :

1 concombre

1 St Moret Ligne et plaisir ail et fines herbes
Ciboulette
1 emporte pièce rond


 


     
   Prendre le concombre, l'éplucher et le couper en rondelles

                 Mettre une première couche de concombres dans l'emporte pièce

                                          Ensuite verser une couche de fromage

                Finir par une couche de concombre et déposer de la ciboulette

Enlever l'emporte pièce déposer le médaillon dans l'assiette, je me suis amusée et voici le résultat