Nem de carotte au munster

Une envie de se régaler en faisant un plat rapide et facile à faire, et bien j'ai trouvé : des nems de carottes au munster, je pense que vous pouvez changer le fromage en fonction de vos goûts. Pour ma famille, je les ai fait au munster acheté à la coupe au marché. Lorsque vous aurez pesé le fromage vous allez être étonnés. Par contre au lieu de 6 j'en ai fait 8 et il me restait des carottes. Alors je les ai mis en accompagnement supplémentaire avec la salade.
Pour ce plat préparé vos ingrédients :
1oignon
600 gr de carottes
70 gr de munster
1 cc d'ail haché
1 cs de persil
3 feuilles de brick
1 jaune d'oeuf


               Prendre l'oignon et les carottes,  les hacher

mettre l'oignon à
cuire 1minute,

ensuite ajouter les carottes 6
à 7 minutes de cuisson

 Ajouter un peu d'eau, puis l'ail, le persil, sel et poivre et attendre 1 minute

 Prendre les feuilles de brick, les couper en parts triangulaires, les déposer sur votre plan de
  travail, y déposer la préparation au centre et parsemer de munster.
 Rabattre les côtés les plus larges sur la garniture et former un nem.

 

prendre le jaune d'oeuf
et badigeonner les bricks

Après 10 minutes de cuisson, assaisonner ou non votre salade et servir.

Pour info tout le monde s'est régalé mais pour un homme en prévoir 3 voir 4 si vous faites ce repas  en plat principal.