Il vous faudra préparer :

2 échalotes
300 gr de champignons
2 cs de farine
4 pavés de saumon
1cc d'huile
thym, laurier
1 cs de vergeoise
50cl de bière blonde
sel poivre
Eplucher puis émincer l'oignon, l'échalote et les champignons


prendre un sac congélation , y déposer la farine et le saumon, fermer le sac et agiter
Faire revenir dans une sauteuse l'oignon et les échalotes et dans une poêle les champignons

Reverser les champignons et la vergeoise

ajouter la bière laisser mijoter pendant 15minutes


vous pouvez déposer l'ensemble dans un plat ou servir en assiette accompagné de riz

CA A L'AIR TRES BON !!!béa
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